Dove tradizione e passione si fondono in ogni piatto.
Immergiti in un’autentica esperienza gastronomica italiana.
Commenti che raccontano la nostra storia…
la nostra storia
bellebuon
“BelleBuón” è una espressione partenopea che rappresenta una sorpresa o qualcosa di inaspettato, tendenzialmente è un “piacevole stupore“. La ridondanza dei due vocaboli, “Bello” e “Buono”, conferisce una sensazione di sazietà vocale. Tutto questo si rispecchia nella cucina di questo ristorante, fatta di antichi valori, di sapori genuini e di un piacevole stupore in ogni sua portata.
L’amore e la passione con cui si preparano le pietanze si possono assaporare dal primo boccone, ed il rispetto per la tradizione culinaria italiana si identifica a pieno in ogni piatto.
Lo chef, originario della regione Campania, nel sud d’Italia, propone nel suo ristorante una cucina artigianale in tutti i suoi aspetti, le paste fresche vengono elaborate a mano e tutti i piatti cucinati al momento. In alcuni di essi è facile ritrovare l’autentico stile irpino.
Aperto ormai da sedici anni è un punto di riferimento della autentica cucina italiana a Barcellona.
“Uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene”.
La Fresca
Fatta a mano